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Pour réduire l'empreinte carbonne et améliorer la qualité, API Restauration collabore avec les producteurs locaux

Les Pommes

Les producteurs du Mas des agriculteurs du Gard, s’engagent à proposer des produits fermiers de qualité, et à être ambassadeurs d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans les terroirs. Ils nous proposent des pommes gala, qui proviennent du Mas du soleil situé à Beaucaire.

 

Le Raisin

Redécouvrir le goût des choses simples ! La famille Nougaret produit du raisin depuis 1951 au Mas des fourches, à St Jean de Fos. Ils proposent 8 variétés différentes de raisins, Muscat noir et blanc, cardinal … Le respect des produits et du terroir sont leurs maîtres mots.

Les Poires

Dans le cadre de la collaboration de API Restauration avec les producteurs locaux pour réduire l'empreinte carbonne et améliorer la qualité, le partenaire mis en avant cette semaine du 13 septembre est : UNIVERT à  St Gilles

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